PADANG, Hantaran.co–HD Lobstar, bakso herbal pertama di Kota Padang hadir sajian menu sehatnya. Kehadiran HD Lobstar menjadi daya tarik bagi penikmat makanan enak tapi sehat.
Pemilik kedai yang beralamat di Jalan Raya Ampang, Alai Timur ini, Sisri Dona mengatakan, bahwa semua bahan pembuatan baksonya dijamin sehat.
“Kami mengupayakan makanan sehat tanpa MSG, dengan bahan yang sehat. Kandungan dagingnya lebih banyak dari tepung. Kami menggunakan probiotik halawa yang dapat menggantikan sel-sel rusak dalam tubuh dan garam himalaya. Tahu yang kami gunakan, tahu Sumedang. Kemudian saus dan kecapnya yang berkualitas,” ujarnya kepada Hantaran.co, Jumat (19/2).
Dona mengungkapkan, ide untuk membuka usaha bakso lobster sehat dan murah berawal dari viralnya kuliner lobster belakangan ini. Dan keahlian suaminya dalam membuat bakso ketika kuliah di Kairo, Mesir.
“Karena saat itu, mahasiswa asal Indonesia jika kangen dengan makanan Indonesia mereka berusaha untuk membuat sendiri. Alhamdulillah, belajar dari pengalaman kita kombinasikan momen viral kuliner lobster dan bakso ini,” ujar wanita yang akrab disapa Sensei oleh mahasiswanya itu.
Dona menyajikan bakso lobster dengan harga yang cukup murah yaitu Rp30 ribu hingga Rp 45 ribu. Bakso biasa seharga Rp 15 ribu, bakso urat Rp 18 ribu. Dan dipastikan berasal dari bahan premium.
Yang menjadi menu spesialnya bakso saus padang. Diantaranya bakso udang saus padang dengan harga Rp35 ribu, bakso lobster saus padang Rp 35 ribu. Dan bakso lobster saus padang ukuran jumbo dengan harga Rp50 ribu.
Selain itu, pihaknya menyajikan minuman dan jus yang sehat. Tanpa pemanis buatan dan pemanis dari gula. Dona berkomitmen menjaga mutu makanan dan minuman yang disajikannya dengan menggunakan pemanis dari madu, dipastikan sehat. Misalnya jus, teh, jeruk peras dengan tambahan madu. Semua harganya juga bervarias, dimulai Rp 7 ribu hingga Rp 15 ribu.
“Minuman kami semuanya ditambah madu, tanpa gula. Dan Inshaallah, kami berkomitmen untuk menjaga mutu semua makan dan minuman kami agar tetap enak dan sehat,” kata Dona.
(Darwina/Hantaran.co)