JAKARTA, hantaran.co – Rumah makan Padang tak abis-abisnya menjadi pembicaraan dan sensasi di Jakarta. Mulai dari harganya yang murah meriah hingga selangit.
Di Jakarta, banyak restoran khas masakan Minangkabau yang berlomba-lomba dalam hal inovasi hingga rasanya yang otentik.
Ada yang mengemas masakan Padang ini dengan aneka mode sehingga bisa dijual mahal. Bahkan, ada pula yang dengan ciri khas tersendiri dengan satu menu andalan.
Di tengah lomba inovasi itu, belakangan ada satu rumah makan yang terkenal di kalangan artis dan Youtuber.
Namanya Rumah Makan Mak Ciak. Rumah makan ini berdiri sejak tahun 2015 silam. Khas makanannya membuat banyak orang menyukainya. Salah satunya adalah komedian Melki Bajaj.
Melki dalam konten mukbangnya yang bertajuk Bikin Ngiler terangan-terangan mengaku bahwa masakan rumah makan Mak Ciak punya rasa yang otentik.
“Ini adalah nasi Padang dengan gulai Tunjangnya yang terbaik selama ini gua makan,” ucapnya.
Tidak hanya Melki, Youtuber mukbang, Nex Carlos pun menyatakan hal yang serupa. Bahkan, dirinya sengaja membuatkan satu konten khusus membahas kelezatan makanan di rumah makan Mak Ciak tersebut.
“Rumah makan Padang ini menurut gua yang terenak di Jakarta. Rasanya Minang banget. Buat lo yang cari masakan Minang banget, ini bisa jadi rekomendasi,” katanya.
Diketahui, rumah makan Mak Ciak yang berdiri sejak tahun 2015 silam itu, kini sudah punya 10 cabang di Jakarta.
Awalnya, rumah makan ini didirikan oleh dua orang yang memiliki pertalian darah. Keduanya adalah Aprizal dan Iwan. Aprizal sendiri adalah paman kandung dari Iwan. Keduanya pun asli Minang.
Hal ini diketahui dari unggahan akun Instagram resmi rumah makan Mak Ciak. Dalam unggahan tersebut diketahui keduanya adalah sosok yang sudah familiar dengan dapur sejak dini.
“Lahirlah awal proses terciptanya cita rasa Mak Ciak yang bisa dinikmati secara luas saat ini,” demikian tulisan yang tertera pada laman unggahan tersebut.
Dalam perjalanannya, rumah makan ini kemudian mendapatkan 4 investor milenial. Keempatnya adalah Emyr Ramadhan, Felix Natama, Muhammad Hilman, dan Risky Ramadhany.
Dengan bergabungnya 4 investor muda itu, rumah makan Mak Ciak sekarang lebih rapi dalam penataan pasar.
Kendati sudah buka banyak cabang di Jakarta, cita rasa yang otentik tidak pernah berubah pada selera pelanggannya.
hantaran/rel